Limonade mit Spirulina
Limonade mit Spirulina
Kennen Sie Spirulina? Das nährstoffreiche blaugrüne Pulver enthält Eiweiß und verschiedene Mineralstoffe und kann über Joghurt, Salat oder Getränke gestreut werden. Hier verleiht es der Zitronenlimonade ihre auffällige Farbe; Ingwer und Minze sorgen für Frische.
Zutaten für 4 Gläser
3 Zitronen
1 kleines Stück Ingwer
5 Minzblätter
1 TL brauner Zucker
2 TL Spirulina-Pulver
1,25 l Wasser
Zubereitung
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronen auspressen. Den Saft mit Zucker, Spirulina, gehackter Minze und Ingwer in einen Krug geben. Wasser angießen und gut umrühren.
Mindestens zwei Stunden kalt stellen und gut gekühlt servieren.