Muslos de pollo asados con limón y hierbas del maquis
Muslos de pollo asados con limón y hierbas del maquis
¿Has probado los aromas de Córcega? Nuestra mezcla de hierbas Corsica mix lleva a estos muslos de pollo el sabor del maquis y te invita a viajar, bocado a bocado, hasta la isla mediterránea.
Cada pizca combina hierbas frescas y secas. Ese aroma casero recuerda a las recetas de nuestras abuelas y convierte un plato sencillo en una comida para recordar.
Ingredientes:
4 muslos de pollo
2 limones (ralladura y zumo)
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de Corsica mix
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta al gusto
Preparación de la marinada:
Mezcla en un cuenco la ralladura y el zumo de los limones con el aceite, Corsica mix, el ajo, la sal y la pimienta.
Pon los muslos en una bolsa de congelación o un recipiente hermético. Vierte la marinada y cubre bien cada pieza.
Deja marinar en el frigorífico al menos 2 horas.
Precalienta el horno a 190 °C.
Coloca el pollo en una fuente de horno. Si quieres, añade patatas, zanahorias o cebollas para asarlas al mismo tiempo.
Hornea aproximadamente 1 hora y 15 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente y los jugos salgan claros.
Sirve con las verduras asadas y los jugos de la cocción.
Consejo:
Para que la piel quede aún más crujiente, sube el horno a 220 °C durante los últimos 10 minutos.
