Limonada con espirulina
Limonada con espirulina
¿Conoces la espirulina ?
Es un alga rica en nutrientes, especialmente proteínas. También contiene calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, cobre, manganeso, cromo, sodio, potasio y selenio.
Su color natural es de un verde azulado intenso.
Puedes espolvorearla sobre yogures, platos, ensaladas y bebidas.
Hoy la incorporamos a una limonada.
Para 4 vasos • Preparación: 10 minutos • Refrigeración: 2 horas
3 limones
1 trozo pequeño de jengibre
5 hojas de menta lavadas y picadas
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharaditas de espirulina en polvo
Pela el jengibre, lávalo y córtalo en láminas finas.
Exprime los limones y vierte el zumo en una jarra. Añade el azúcar, la espirulina, la menta picada y el jengibre.
Incorpora 1,25 l de agua, mezcla y deja enfriar en el frigorífico al menos 2 horas.
Sírvela bien fría.