Agua de naranja, zanahoria y anís verde
Con su aroma inconfundible, el anís verde se utiliza desde la Antigüedad para favorecer la digestión y aliviar la hinchazón y otras molestias estomacales. También se le atribuyen usos tradicionales para la tos y las molestias respiratorias. Su nota fresca aporta personalidad a esta agua de naranja y zanahoria.
Además, contiene compuestos antioxidantes.
Es una forma sencilla de dar un toque diferente al agua de cada día.
Agua de naranja, zanahoria y anís verde
Para 1 botella de 1 l • Preparación: 5 minutos • Reposo: 1 a 12 horas
1 naranja
2 zanahorias
½ a 1 cucharada de semillas de anís verde
1 l de agua filtrada o de manantial
Lava la naranja y saca 10 tiras finas de piel. Retira el resto de la cáscara, incluida toda la parte blanca, y corta la pulpa en rodajas. Parte cada rodaja por la mitad.
Pela las zanahorias y córtalas en rodajas. Pon todos los ingredientes en una jarra, llena de agua y deja reposar en frío y lejos de la luz durante al menos 1 hora.
Disfruta de esta agua a lo largo del día.
