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El cuaderno de sabores
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Pollo asado con Baharat
Marinado: 30 minutos
Cocción: 1 hora a 1 hora y 30 minutos
1 pollo de corral o muslos de pollo
2 cucharadas de Baharat
3 dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta
Mezcla el Baharat con el aceite de oliva y el ajo machacado. Unta el pollo, déjalo marinar 30 minutos y hornéalo.
El resultado: una carne tierna, aromática e irresistible.
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