Caramelos de Golden Vitae

Caramelos con Golden Vitae 

Ingredientes para unos 20 caramelos: 

180 ml de zumo de naranja u otro cítrico

1 cucharadita de Golden Vitae

2 cucharadas de miel o sirope de agave (ajusta al gusto) 

2 g de agar-agar en polvo (aproximadamente 1 cucharadita rasa)

moldes de silicona

Preparación: 

Mezcla el zumo y Golden Vitae en un cazo pequeño.

Espolvorea el agar-agar por encima y bate bien.

Lleva a ebullición durante 1 a 2 minutos para activar el agar-agar.

Retira del fuego y añade la miel sin volver a cocerla.

Vierte enseguida la mezcla en los moldes de silicona. 

Deja enfriar y refrigera durante al menos 2 horas.

👉 Obtendrás unos 20 caramelos firmes que se conservan 1 semana en el frigorífico.