Té negro helado con melocotón blanco y haba tonka
Té negro frío con melocotón blanco y haba tonka
El haba tonka es la semilla del fruto de un árbol tropical brasileño. Su aroma cálido recuerda a la almendra, la vainilla y el caramelo.
Es oscura, alargada y algo arrugada. Se utiliza rallada para aromatizar postres y bebidas.
¿Te apetece una receta con té negro?
Para 1 l; preparación: 5 minutos; reposo: de 1 a 4 horas
1 cucharada de té negro
2 melocotones blancos
1 l de agua filtrada o de manantial
Lava los melocotones, pártelos por la mitad y quítales el hueso. Ralla el haba tonka.
Pon el té negro y el haba tonka en un filtro de té. Colócalo en un tarro con el agua y los gajos de melocotón.
Deja reposar en frío y protegido de la luz entre 1 y 4 horas.
Retira el filtro, vierte el té en una botella de vidrio y consérvalo en frío.
Disfruta de este té negro afrutado a lo largo del día.
