Recettes & Conseils

Ragoût de courge butternut & patate douce au piment doux

Ragoût de courge butternut & patate douce au piment doux   Ingrédients pour 4 personnes :  500g de courge butternut 2 patates douces 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de piment doux 20cl...

Muffins moelleux au Pumpkin Spice

Muffins moelleux au Pumpkin Spice   Ingrédients pour 12 muffins :  250g de farine 150g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 2 c. à café de mélange Pumpkin Spice 2 oeufs 100g de beurre f...

Pommes rôties au sucre Brut de Cannelle

 Pommes rôties au sucre Brut de Cannelle   Ingrédients pour 2 personnes:  2 pommes 2 c. à soupe de sucre Brut de cannelle 1 noisette de beurre   Préparation: Coupez les pommes en quartiers. Fait...

Velouté de courge et carottes

Velouté de courge et carottes   Ingrédients pour 4 personnes :  500g de courge (butternut ou potimarron) 300g de carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à soupe d'huile d’olive 70cl de bouillon de l...

Boulettes de poulet épicées au Couscous Mix

Boulettes de poulet épicées au Couscous Mix Ingrédients (4 pers.) 500 g de poulet haché (ou dinde) 1 oignon râpé 2 gousses d’ail hachées 1 œuf 2 c. à s. de chapelure 1 c. à s. de ton Couscous Mix ...

Bonbons au Golden Vitae

Bonbons au Golden Vitae  Ingrédients pour environ 20 bonbons :  180ml de jus d’orange (ou agrumes) 1 c. à café de Golden Vitae 2 c. à soupe de miel ou sirop d’agave (ajuster au goût)  2g (env. 1 c...

Poulet rôti au Baharat Vente d'épices du monde en vrac

Poulet rôti au Baharat     Marinade : 30 min Cuisson : 1h à 1h30 Ingrédients :  1 poulet fermier ou cuisses de poulet 2 c. à soupe de Baharat 3 gousses d’ail, huile d’olive, sel et poivre   Prépar...

Bouillon de légumes au gingembre et au curcuma

Bouillon de légumes au gingembre et au curcuma 👉 Pour 4 personnes :   2 litre d’eau 1 oignon 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau ½ chou vert 3 gousses d’ail 1 gros morceau de gingembre 1 c. ...

Cinnamon Rolls Salés d’Automne – Potimarron & Châtaignes Vente d'épices du monde en vrac

​Cinnamon Rolls Salés d’Automne – Potimarron & Châtaignes Ingrédients (12 rolls environ) Pour la pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 220 ml de lait tiède 50 g de beurre fondu...

Pop-corn au Cajun

Pop-Corn Cajun  Ingrédients pour 4 personnes :  3 cuillères à soupe d'huile de coco ½ tasse de grains de maïs soufflé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’épices Cajun Louisiana Mix   Ce m...